Caja a prueba de pan de 20°C-50°C para regular humedad de masas
En resumen:
Asegura el leudado perfecto con tecnología de calor uniformeEl principal beneficio de esta caja a pr
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Ficha del producto
| Producto | Caja a prueba de pan de 20°C-50°C para regular humedad de masas |
| SKU | s1_EB0H63H3L3H |
| Descripción | |
|---|---|
| Información | Asegura el leudado perfecto con tecnología de calor uniformeEl principal beneficio de esta caja a prueba de pan es la constancia térmica. Al ofrecer un rango de 20°C a 50°C, evitas los hundimientos de la masa provocados por los cambios bruscos de temperatura en el hogar. Tus panes crecerán altos, estables y con una estructura alveolar excelente.Mayor versatilidad con doble nivel de fermentaciónAprovecha sus 2 estantes para organizar tandas grandes de producción sin que las bandejas se toquen entre sí. El aporte constante de la bandeja de agua mantiene los niveles de humedad entre el 60% y el 90%, lo que beneficia la elasticidad de la masa durante el crecimiento, siendo ideal también para la incubación de yogur artesanal denso.Evita pérdidas de lotes de masa por frío ambiental.Permite fermentaciones lentas o rápidas controladas. |
| Precio | |
| Precio actual | 89,99 € |
| Precio anterior | 477,45 € |
| Disponibilidad | |
| Estado | Nuevo |
| Imágenes | 8 |
| Página del producto | Ver oferta y detalles |
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